日替わりごはん、ご予約いただきました。^_^

  • 2014.08.26 Tuesday
  • 09:48


日曜日、イラストレーター・宮本ジジさん&造形作家・浅山 美由紀さん、ご来店。
あらかじめ、日替わりごはんをご予約いただいてたので、
久々に楽しくつくらせていただきました。(^_-)

つくるのに没頭してて、写真を1枚も撮ってなかったから、
ジジさんが撮ってくださったお写真、拝借。
お二人とも、不安定なお天気の中ありがとうございました!!





ちなみに昨日のお献立です。いつもより、ちょっと品数多めでした。
・和風ハンバーグ(大根おろし・ネギ・スダチ・生醤油で)
・トマト入りポテトコロッケ、生クリーム風味(ドミグラスソースかけ)
・トウモロコシ入りポテトコロッケ、生クリーム風味(ドミグラスソースかけ)
・サラダ(レタス、ブロッコリー、南瓜、ポテトボール、ミニトマト)
・豚肉とキャベツの煮込み(ディジョンマスタードで)
・ラタトゥイユ(トマト、ナス、クールジェット、タマネギ、ピーマン)
・鶏ささみの梅酢和え、小梅干し添え
・ウナギと貝とワカメの酢の物
・明太子入りイワシの焼いたん
・素麺ナンキンの上を泳ぐワカサギの南蛮漬け
・アゴだし吸い物(豆腐、ミョウガ、ネギ、素麺)
・ごはん



今回ちょっと実験的な(笑)料理もあったから、
いつもは、だいたい、これの2/3くらいの品数にしょうと思ってます。
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