本日の日替わりごはんは、北海道アイヌ料理から。

  • 2012.10.13 Saturday
  • 08:57


<本日の日替わりごはん>

1000円


きれいなハマナスの実があるから、

本日、久々に「日替わりごはん」をいたします。


メニューは

★北海道アイヌ料理から

●ハマナスの実入りピリカ鍋(鮭・エビ・マイタケ・野菜・羅臼昆布)

●キトピロの卵焼風ニラ卵

●カボチャ・赤いジャガイモ・とうきびのサラダ

●ゆめぴりかのごはん


※付け合わせ/昨日、田島周吾さんが持ってきてくれた

絵本作家・田島征彦先生栽培のフレッシュなゴーヤで、

ごま油炒め煮を。日よけにしてたら、いっぱい実ったんだって(笑)

(写真はイメージです。何の・・・?)



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